牛肉里脊,顶级里脊牛排,无骨,嘴唇上,瘦肉和脂肪分离,修整,以1/8“脂肪,选择,生

每 100 克

水 (克 )64.65
热量 (大卡 )205.0
热量 (千焦 )857.0
蛋白质 (克 )21.13
总脂肪 (克 )13.36
灰份 (克 )0.94
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )16.0
铁 (毫克 )1.88
镁 (毫克 )10.0
磷 (毫克 )187.0
钾 (毫克 )253.0
钠 (毫克 )44.0
锌 (毫克 )3.35
铜 (毫克 )0.038
锰 (毫克 )0.002
硒 (微克 )19.0
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.049
核黄素 (毫克 )0.184
烟酸 (毫克 )6.286
泛酸 (毫克 )0.344
维生素B-6 (毫克 )0.543
总叶酸 (微克 )3.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )3.0
叶酸, DFE (微克 )3.0
总胆碱 (毫克 )53.3
甜菜碱 (毫克 )9.4
维生素B - 12 (微克 )1.63
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )4.0
视黄醇 (微克 )4.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )14.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.23
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.1
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.1
维生素D (IU )4.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )1.5
总饱和脂肪酸 (克 )5.685
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.01
12:0 (克 )0.011
14:0 (克 )0.396
15:0 (克 )0.067
16:0 (克 )3.184
17:0 (克 )0.158
18:0 (克 )1.845
20:0 (克 )0.01
24:0 (克 )0.005
总单不饱和脂肪酸 (克 )6.455
14:1 (克 )0.105
16:1未分化 (克 )0.504
16:1 ? (克 )0.466
16:1 t (克 )0.038
17:1 (克 )0.119
18:1未分化 (克 )5.696
18:1 ? (克 )5.015
18:1 t (克 )0.68
20:1 (克 )0.031
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.671
18:2未分化 (克 )0.568
18:2 n一6 C,C (克 )0.42
18:2 胶质液泡 (克 )0.071
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.078
18:3未分化 (克 )0.023
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.023
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.004
20:3未分化 (克 )0.017
20:3 n一6 (克 )0.017
20:4未分化 (克 )0.047
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.002
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.01
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )0.796
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.719
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.078
胆固醇 (毫克 )61.0
色氨酸 (克 )0.237
苏氨酸 (克 )0.991
异亮氨酸 (克 )0.982
亮氨酸 (克 )1.805
赖氨酸 (克 )1.998
蛋氨酸 (克 )0.569
胱氨酸 (克 )0.213
苯丙氨酸 (克 )0.843
酪氨酸 (克 )0.781
缬氨酸 (克 )1.055
精氨酸 (克 )1.426
组氨酸 (克 )0.778
丙氨酸 (克 )1.306
天门冬氨酸 (克 )2.041
谷氨酸 (克 )3.437
甘氨酸 (克 )1.042
脯氨酸 (克 )0.942
丝氨酸 (克 )0.863
羟脯氨酸 (克 )0.144
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0